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なほりん
なほりん @cook_40022828

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材料

25~30個
  • レーズン 30g
  • ラム酒 大さじ1
  • 全粒粉ビスケット 6枚
  • スイートチョコレート 90g
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    レーズンをさっとゆでて水を切り、ラム酒につけ(1時間くらい)、粗く刻む

  2. 2

    ビスケットはビニールに入れて、たたいて細かく砕く

  3. 3

    チョコレートは包丁で細かく刻んで湯せんにかけて溶かす

  4. 4

    ①②③をよく混ぜて、スプーン1杯ずつすくって皿に並べ、冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    手に付かないくらい冷えたら取り出して、手で丸め、ココアパウダーの上で転がしてまぶす

コツ・ポイント

全粒粉ビスケットを見たことがないので、普通のビスケットやクラッカーで作ったりします。

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なほりん
なほりん @cook_40022828
2004/07/29 05:12に公開
第2種兼業主婦です。仕事のかたわら、料理を頑張っています。毎日の料理の日記は本館をご覧ください。http://www.geocities.jp/nahorin_pyu/index.html
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このレシピのキーワード

ココア レーズン 全粒粉 スイートチョコ ラム酒

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