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かぶのそぼろ煮
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かぶのそぼろ煮-レシピのメイン写真

かぶのそぼろ煮

つばめ
つばめ @cook_110910032

かぶは、柔らかくなるので、お腹に優しい食べ物です。

かぶは、柔らかくなるので、お腹に優しい食べ物です。

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かぶのそぼろ煮

つばめ
つばめ @cook_110910032

かぶは、柔らかくなるので、お腹に優しい食べ物です。

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材料

2人分
  • かぶ 2個
  • ミンチ(豚または鶏) 100g
  • めんつゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • 水 200ml
  • 片栗粉 小さじ2(溶かす用)
  • 青ねぎ(トッピング用) 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水、だしの素、かぶを入れて中火で煮る。

  3. 3

    かぶが柔らかくなったらミンチとしょうがを加える。

  4. 4

    めんつゆ、酒、みりんを加えてさらに煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    器に盛り、青ねぎをのせて完成。

コツ・ポイント

かぶは煮すぎないように注意し、食感を残すと美味しいです。

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つばめ
つばめ @cook_110910032
2026/06/02 02:14に公開
簡単、適当料理、あるもので作るの好きです。おつまみ用に作ったり、お弁当に使えるものをと、大皿料理多めです。子どもたちが、家に居るうちは、頑張って作ってます☺
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