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梅しそのゴマだれそうめん
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梅しそのゴマだれそうめん-レシピのメイン写真

梅しそのゴマだれそうめん

kinaco
kinaco @cook_40021899

いつもめんつゆで食べるそうめんをゴマだれにしてみました。トッピングのさっぱり感とゴマだれのコクが新鮮です。
このレシピの生い立ち
さっぱりコッテリが食べたかったので、冷蔵庫にあるものでパパっと作っちゃいました。

いつもめんつゆで食べるそうめんをゴマだれにしてみました。トッピングのさっぱり感とゴマだれのコクが新鮮です。
このレシピの生い立ち
さっぱりコッテリが食べたかったので、冷蔵庫にあるものでパパっと作っちゃいました。

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梅しそのゴマだれそうめん

kinaco
kinaco @cook_40021899

いつもめんつゆで食べるそうめんをゴマだれにしてみました。トッピングのさっぱり感とゴマだれのコクが新鮮です。
このレシピの生い立ち
さっぱりコッテリが食べたかったので、冷蔵庫にあるものでパパっと作っちゃいました。

いつもめんつゆで食べるそうめんをゴマだれにしてみました。トッピングのさっぱり感とゴマだれのコクが新鮮です。
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さっぱりコッテリが食べたかったので、冷蔵庫にあるものでパパっと作っちゃいました。

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材料

1人分
  • そうめん 1把
  • 梅干 1個
  • 大葉 3枚
  • みょうが 1個
  • 鰹節 1つまみ
  • ゴマだれ 大2
  • めんつゆ 大2
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作り方

  1. 1

    そうめんを湯がいておく。

  2. 2

    梅干は鰹節と一緒に叩き、大葉とみょうがは千切りにする。

  3. 3

    1と2をお皿に盛り、ゴマだれとめんつゆを合わせたものをかけてできあがり。

コツ・ポイント

私の愛用ゴマだれはミツカンの「金のゴマ」です。なければゴマドレッシングでもサラダ風でいけるかも?
材料はすべてお好みの量でどうぞ。本当はツナも乗せる予定でしたが、お腹が空いていて早く食べたかったのではしょっちゃいました・・。

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kinaco
kinaco @cook_40021899
2006/06/19 03:59に公開
02年生まれの娘を持つ母です。料理が上手なわけではないのですが作るのも食べるのも大好き。 自分が本当に美味しいと思うレシピを娘のためにも残しておきたいです★
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 みょうが かつお節 梅ぼし

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