kinaco

@cook_40021899

02年生まれの娘を持つ母です。料理が上手なわけではないのですが作るのも食べるのも大好き。自分が本当に美味しいと思うレシピを娘のためにも残しておきたいです★

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セロリの葉で豚そぼろ

豚ミンチ • 水 • だしの素 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • 生姜のすりおろし • ごま油
適量

1
簡単ふっくら鰆のみそ漬け焼き

鰆 • みそ • 酒 • 砂糖
2切れ分

5
茄子とトマトの中華風炒め

茄子 • トマト • 豚バラ肉 • ネギしょうが • しょうゆ酒 • 塩
2人分
茄子・万願寺唐辛子を豚肉とおじゃこで

茄子 • 万願寺唐辛子 • お好みの豚肉 • じゃこ • 砂糖 • めんつゆ • 醤油 • 水
4人分

2
簡単シンプルぶっかけそうめん

そうめん • のり • 揚げ玉 • 刻みネギ • 茗荷 • おろし生姜 • ゴマドレッシング • めんつゆ • 温泉玉子
1人分
大食いさんに捧げる一人deパスタ

一人分の明太子パスタソース • 生クリーム • マヨネーズ • めんつゆ • きざみのり大葉などのトッピング • パスタ
1人分
オクラのおひたし☆生姜風味がgood!

オクラ • めんつゆ • 水 • 生姜の絞り汁 • 鰹節
1
白身魚の甘酢あん☆うちの決定版☆

白身魚 • 玉ねぎ • ピーマン • 鷹の爪 • にんにく • 酒 • 塩こしょう • 片栗粉 • 卵 • グラニュー糖 • 酢 • 酒 •
4人分

8
thanks mom!☆万人魅了のﾊﾟﾃ

クリームチーズ • キャンベルのクラムチャウダー • エビorカニ • マヨネーズ • セロリ • 玉ねぎ • ゼラチン
作りやすい分量

16
残り物が大変身！キンピラごぼうの天ぷら☆

キンピラごほう • 玉ねぎ • 天ぷら粉
キンピラの残り具合による

4
我が家の定番☆自家製甘辛ダレ

しょうゆ • 砂糖 • みりん
私が一度に作る分量
レンコンと豚バラのｳﾏｳﾏ味噌炒め

れんこん • 豚バラ • ｳﾏｳﾏ味噌だれ • しょうゆ • 砂糖 • みりん • にんにく • ごま油
4人分くらい?
きゅうりと若布の梅ﾏﾖ和え

きゅうり • 塩蔵わかめ • 梅干 • ちくわ • マヨネーズ • 白ごま
2人分
意外な組み合わせ　濃厚クリームパスタ

ホワイトソース • ピリ辛ソーセージ • 玉ねぎ • にんにく • サワークリーム • 大葉 • 粗引き胡椒
1人分
梅しそのゴマだれそうめん

そうめん • 梅干 • 大葉 • みょうが • 鰹節 • ゴマだれ • めんつゆ
1人分
鯖の味噌煮

鯖 • 水 • 生姜 • 酒 • 砂糖 • 赤だし用味噌
11
肉味噌

豚ミンチ • 玉ねぎ • 牛乳 • にんにく • 味噌 • 砂糖 • 醤油 • 唐辛子 • サラダ油
10
フィッシュ＆チップスの魚フライ

白身魚 • 小麦粉 • コーンスターチ • ベーキングーパウダー • 塩 • 水 • 油 • ビール
10
トマトとベーコンのクリームチーズパスタ

トマト缶 • ベーコン • 玉ねぎ • クリームチーズ • 生クリーム • 塩コショウ • にんにく • コンソメの素 • オリーブオイル
2人分

9
おさつチップス～きな粉～

きな粉 • さつまいも • グラニュー糖 • 油
2人分