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冬瓜入り!具沢山ごまみそ汁夏Ver
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冬瓜入り!具沢山ごまみそ汁夏Ver-レシピのメイン写真

冬瓜入り!具沢山ごまみそ汁夏Ver

さるぼん
さるぼん @cook_40023799

淡白なとうがんにねりごま入りのみそ汁がとっても合いますよ♫
このレシピの生い立ち
具沢山ごまみそ汁が大好きなわたし。。
夏にぴったりなごまみそ汁は??ということでとうがんを入れてみました。

淡白なとうがんにねりごま入りのみそ汁がとっても合いますよ♫
このレシピの生い立ち
具沢山ごまみそ汁が大好きなわたし。。
夏にぴったりなごまみそ汁は??ということでとうがんを入れてみました。

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冬瓜入り!具沢山ごまみそ汁夏Ver

さるぼん
さるぼん @cook_40023799

淡白なとうがんにねりごま入りのみそ汁がとっても合いますよ♫
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具沢山ごまみそ汁が大好きなわたし。。
夏にぴったりなごまみそ汁は??ということでとうがんを入れてみました。

淡白なとうがんにねりごま入りのみそ汁がとっても合いますよ♫
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具沢山ごまみそ汁が大好きなわたし。。
夏にぴったりなごまみそ汁は??ということでとうがんを入れてみました。

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材料

  • 冬瓜
  • にんじん
  • ごぼう
  • だし汁
  • みそ
  • ねりごま みそと同量
  • こねぎ
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作り方

  1. 1

    ごぼう・にんじんは薄切りにして下茹でする。

  2. 2

    とうがんは皮・わたをとり、一口大に切る。

  3. 3

    ①の中にだしの素を入れるORだしパックを入れるORだしをとってその中に①を入れる
    (だしと共に煮る。)

  4. 4

    とうがんを加えてさらに煮る。

  5. 5

    みそを加える。

  6. 6

    火を止めてからねりごまを加える。

コツ・ポイント

ねりごまを加えるのは火を止めてから。

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さるぼん
さるぼん @cook_40023799
2006/07/17 01:22に公開
(2015年4月編集)大ヒット(笑)レシピ「手作りメンマ」の作者です。それ以外のレシピは鳴かず飛ばず…^_^;今年は美味しいレシピを増やしたいです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

汁 ごぼう にんじん こねぎ ねりごま とうがん 味噌

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