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おっと!ビックリ~折り込みシートのためのパン生地♪
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おっと!ビックリ~折り込みシートのためのパン生地♪-レシピのメイン写真

おっと!ビックリ~折り込みシートのためのパン生地♪

壊れたパン職人
壊れたパン職人 @cook_40016097

もったいない~~と言うお声も聞こえてきそうだけど、ダマされた!と思って、この生地で、折込みパンにチャレンジしてみてください!感動できます!!

2007.5.21つくれぽ10人目達成で、話題入り!ありがとうございます。

もったいない~~と言うお声も聞こえてきそうだけど、ダマされた!と思って、この生地で、折込みパンにチャレンジしてみてください!感動できます!!

2007.5.21つくれぽ10人目達成で、話題入り!ありがとうございます。

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おっと!ビックリ~折り込みシートのためのパン生地♪

壊れたパン職人
壊れたパン職人 @cook_40016097

もったいない~~と言うお声も聞こえてきそうだけど、ダマされた!と思って、この生地で、折込みパンにチャレンジしてみてください!感動できます!!

2007.5.21つくれぽ10人目達成で、話題入り!ありがとうございます。

もったいない~~と言うお声も聞こえてきそうだけど、ダマされた!と思って、この生地で、折込みパンにチャレンジしてみてください!感動できます!!

2007.5.21つくれぽ10人目達成で、話題入り!ありがとうございます。

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材料

1斤
  • 強力粉(イーグル) 200g
  • 薄力粉 50g
  • アーモンドプードル 50g
  • 砂糖 40g
  • 塩 小さじ2分の1
  • 卵黄 1コ分
  • 牛乳 卵黄と合わせて170cc
  • ドライイースト 小さじ1
  • マーガリン 40g
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作り方

  1. 1

    強力粉、薄力粉、砂糖、アーモンドプードルをHBのパンケースに入れて、生地コーススイッチオン♪

  2. 2

    1分ほど攪拌したら、卵黄+牛乳を入れて、水気が見えなくなったら、ドライイーストを入れます。

  3. 3

    さらに、3分ほど、こねたら、マーガリンと塩を入れて、生地が出来るのを待ちましょう♪

  4. 4

    生地が出来たら、そのまま、10分ほどパンケースのまま、放置します。

  5. 5

    伸ばしやすさに、めっちゃ感動して頂けることと思います・・うふ♪(* ̄ー ̄)v

  6. 6

    写真は、少々お待ちください・・

コツ・ポイント

フィナンシェ以外に、使い道ないものかな~と思って・・・

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壊れたパン職人
壊れたパン職人 @cook_40016097
2004/10/07 12:02に公開
節約になる?!と勧められたパン作りに、のめりこんでいった私、アレンジも出来るようになってきました。。基本はホームベーカリーでしますので、初心者大歓迎のレシピばかりです。
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このレシピのキーワード

パン生地 牛乳 強力粉 薄力粉 卵黄

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