型には油脂を塗っておく。ボウルにマーガリンを入れて、そこに砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。「グルグル」混ぜる。

卵も１個ずつ入れて、泡だて器で「しっかりと」混ぜていく。

バニラエッセンスを振る。小麦粉とベーキングパウダーを振るっておいて、３回に分けて混ぜていく。

あずき缶又はチョコチップを投入し、ヘラで軽く混ぜる。

最後に生クリームを入れて、生地に馴染むように「しっかり」混ぜる。

２０ｃｍの丸型を今回使用ですが、生地を流し入れ、オーブンで焼く。余熱しておいてから１７０度で４０分程度焼いて下さい。最後の１０分はアルミホイルを被せた方が良いようです。

こんな風に焼きあがりますが、竹串を刺して何もついてこなくなるまで、しっかり焼いて下さいね。（焼き時間がオーバーしても構いませんので５分くらいずつ焼き時間を延長していって下さいませ）

粉砂糖を振ってお皿に載せて出来上がりです(人´∀｀o)

カットするとチョッコチップたっぷりですヽ('ｰ'#)/

２００６年４月１０日、生クリームの代わりに牛乳で焼いてみました(^^)健康を気にされる方やダイエット中の方は牛乳で代用してみて下さいませ。ただし、お味はやはり生クリームの方が美味しいです☆

１００均の型４個分とパウンド型計５個焼けました♪♪

shinohahaさんがかわいく食べ易く作って下さいました☆どうもありがとうございました(^o^)

steffyさんがハイセンスに作って下さいました☆どうもありがとうございました(^｡^)

かこ太郎さんが、とてもお洒落に素敵に作って下さいました☆どうもありがとうございました(^｡^)

ふゎちゃんが作って下さったあずき缶ケーキです☆ふゎちゃんが作って下さっただけあって、ふわふわのケーキにホイップクリームが美味しそうです(^^)ありがとうございました♪

ゆき１０さんが美しい型で焼いて下さいました☆素敵です♪どうもありがとうございました(^^)

３つ目の写真が優ちゃんが作って下さったケーキです☆優ちゃんと同じく優しいケーキに出来上がっています♪どうもありがとうございました(~o~)

クックの娘「やっころべぇ」ちゃんが母の日に作って下さいました☆かわいいやっこちゃん、どうもありがとうございましたm(__)m

ひまりと・・・さんがとてもセンスよく、まるでカフェでいただくケーキのように作って下さいました(^^)ご主人様も食べて下さったとのこと、嬉しいです☆どうもありがとうございましたm(__)m

みきえまさんが作って下さいました☆あんこのケーキを作られたのは珍しいとのこと、ありがたいですm(__)m感謝感謝です♪♪

たまごはんさん（たまちゃん）がひまりと・・・さんの日記を見て作って下さいました(^｡^)これまたお洒落なカフェのケーキのようです☆どうもありがとうございましたm(__)m

ひまりと・・・さんが、今度は練り小豆とグリーンティーリキュールで抹茶小豆バージョンを作って下さいました☆これはひまちゃんオリジナルですよね！素晴らしいです♪どうもありがとうございましたm(__)m

弥々子さんがひまちゃんとたまちゃんの日記をご覧になって、早速作って下さいました☆お坊っちゃんにも食べていただけたとのこと、とても嬉しいです♪どうもありがとうございましたm(__)m

ひまりと・・・さんが、dellyさんの美味しいクッキーとのコラボで、２００５年のクリスマスケーキを作って下さいました(^^)いつもながらひまちゃんのセンスには脱帽ですm(__)m素敵なクリスマスプレゼントです♪ありがとうございました☆

たまごはんさんが５回目作って下さいました(^○^)ひまりと・・・さんのアイデアで抹茶リキュールを加えて、ノンウェットシュガーでお化粧、美人ちゃんです☆ありがとうございましたm(__)m

美渚ちゃんが作って下さいました♪写真センスプロ級で、美しいです☆どうもありがとうございましたm(__)m