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なすとピーマンのマーボー春雨
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なすとピーマンのマーボー春雨-レシピのメイン写真

なすとピーマンのマーボー春雨

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

マーボー春雨になすとピーマンが入って、栄養満点♪ (o^^o)
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ミサプチ
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材料

2人分
  • ひき肉 100g
  • なす 1~2本
  • ピーマン 1個
  • 春雨 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは、小さめの一口大に切る。」ピーマンも、一口大に切る。

    醤油大さじ1、砂糖小さじ1、顆粒の鶏がらスープの素小さじ1、湯1カップを混ぜあわせておく。

  2. 2

    ごま油を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。炒めたら、ナスとピーマンを入れて炒める。
    炒めたら、合わせ調味料を入れる。

  3. 3

    沸騰したら、春雨をいれ、春雨が煮えたら、大さじ1の水に小さじ1の片栗粉を溶いて、とろみをつける。

コツ・ポイント

春雨は戻さないで入れるので、最初は水分が多いよ♪
春雨が吸うから、大丈夫☆

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/06/26 03:02に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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