米をといだところに最初調味料を全部入れる(それから米の水を３合よりちょっと上にあわせる←大体３合半弱)※きのこや野菜を蒸すためのお水と考えてください

お米と水の準備が出来たらその上から切ったきのことにんじん（せんぎり）と油抜きして水気を絞った油揚げ(短冊切り)を入れる。

４５分くらいお米を浸してから炊く。盛り付けてあさつきを散らす
ヾ(＠^▽^＠)ノ完成