うどんスープの素☆京都の生湯葉風にゅう麺
ゆめりの @cook_40026710
にゅう麺を高級にアレンジ♪ 冬場のお昼のもてなし料理としてどうぞ～
このレシピの生い立ち
昨年、京都に紅葉見物の時にいただいた、『生湯葉にゅう麺』をお家風にアレンジしました。
ビックリするくらいの高級なお値段でした。
もっと、薄味で、ミニ卵丼とシバ漬けとで定食になっていました。
うどんスープの素☆京都の生湯葉風にゅう麺
にゅう麺を高級にアレンジ♪ 冬場のお昼のもてなし料理としてどうぞ～
このレシピの生い立ち
昨年、京都に紅葉見物の時にいただいた、『生湯葉にゅう麺』をお家風にアレンジしました。
ビックリするくらいの高級なお値段でした。
もっと、薄味で、ミニ卵丼とシバ漬けとで定食になっていました。
作り方
- 1
材料はこれだけです。
-
- 2
素麺は硬めに湯がいて、水でしめる。
-
- 3
湯葉は食べやすい大きさに切り、レンジでまわりが少し溶けるまで、温める。
-
- 4
うどんスープの素を表示通りのお湯でといて、素麺を温めて盛り付ける。
-
- 5
好みで七味をかける。
-
- 6
献立例。
混ぜるタイプのちらし寿司＆野菜の一品等と -
コツ・ポイント
湯葉の温め方は慎重にしましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17430844
