本格的！鮭とキノコのみるくパスタ

Name: 本格的！鮭とキノコのみるくパスタ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 4人分; 生鮭 3切れ; 玉ねぎ 小1個; シメジ １パック; 万能ネギ ４本; バター（マーガリンでも） 大さじ３; 小麦粉 大さじ２; ★牛乳 ６００ｃｃ; ★固形コンソメの素 1個; ★塩・こしょう たくさん

チェリーﾍﾞﾘｫ @cook_40021996

牛乳をたっぷり使った簡単みるくパスタです♪
生クリームを使わないからヘルシー！！
材料さえあれば、ちゃっちゃと作れます♪
簡単なわりに味は本格的。
このレシピの生い立ち
我が家のクリームスパゲッティに鮭を加えてみました。
鮭がない場合はベーコンでも代用できます！（ベーコンとキノコのみるくパスタ）

本格的！鮭とキノコのみるくパスタ

チェリーﾍﾞﾘｫ @cook_40021996

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材料

4人分

スパゲッティ 4人分
生鮭 3切れ
玉ねぎ小1個
シメジ１パック
万能ネギ４本
バター（マーガリンでも）大さじ３
小麦粉大さじ２
★牛乳６００ｃｃ
★固形コンソメの素 1個
★塩・こしょうたくさん

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作り方

1

下準備・・・生鮭はグリルでいい色になるまで焼き、一口大に切っておく。玉ねぎとしいたけは薄切りにし、しめじは小房に分ける。万能ネギは３ｃｍの長さに切る。
2

スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯で茹でて水気をきっておく。
3

鍋（又は深く大きなフライパン）にバターを熱して玉ねぎ、しめじを炒め小麦粉を加えて軽く炒め、★を加えてひと煮立ちさせ弱火にして１０分ほど煮る。それに鮭、万能ネギ、スパゲッティを加えてひと混ぜして完成！