上海で食べた大学いもならぬ大学リンゴがあまりにも美味しかったので再現してみました。
このレシピの生い立ち
デザートに大学いもを注文したらリンゴもあるよと言われ、そっちを注文。これが意外や意外、おいしくってぇ～ほんとの作り方は違うかもしれないけど、味はおんなじでした。