美味しい♪冷やし中華のごまだれ

Name: 美味しい♪冷やし中華のごまだれ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麺 ２玉; 卵 １個; きゅうり 半分くらい？（お好みの量）; ハム ５～６枚（お好みの量）; ☆白ごま・しょうゆ 各大さじ３; ☆砂糖 大さじ１; ☆酢 大さじ1/2; ☆ごま油 大さじ１; ☆鶏ガラスープの素 小さじ１強; ☆水 大さじ４; ラー油 ３滴くらい（お好みの量）; 白ネギ（みじん切り） １０ｃｍくらい; ショウガ（みじん切り） １片

ジュビー @cook_40021857

このゴマだれをかけるだけで冷やし中華でもおもてなしに使えちゃいます(*^_^*)しかも必ずレシピを聞かれちゃいます♪

このレシピの生い立ち
たまにはゴマだれも食べたいなぁ～と思って・・・それ以来定番になってます♪

このゴマだれをかけるだけで冷やし中華でもおもてなしに使えちゃいます(*^_^*)しかも必ずレシピを聞かれちゃいます♪

このレシピの生い立ち
たまにはゴマだれも食べたいなぁ～と思って・・・それ以来定番になってます♪

美味しい♪冷やし中華のごまだれ

ジュビー @cook_40021857

このゴマだれをかけるだけで冷やし中華でもおもてなしに使えちゃいます(*^_^*)しかも必ずレシピを聞かれちゃいます♪

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たまにはゴマだれも食べたいなぁ～と思って・・・それ以来定番になってます♪

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材料

２人分

中華麺２玉
卵１個
きゅうり半分くらい？（お好みの量）
ハム５～６枚（お好みの量）
☆白ごま・しょうゆ各大さじ３
☆砂糖大さじ１
☆酢大さじ1/2
☆ごま油大さじ１
☆鶏ガラスープの素小さじ１強
☆水大さじ４
ラー油３滴くらい（お好みの量）
白ネギ（みじん切り）１０ｃｍくらい
ショウガ（みじん切り）１片
プチトマト

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作り方

1

白ごま大さじ３をミキサーで油が出るくらいよく混ぜる。☆の材料を入れてさらに一混ぜする。ボール等に移しかえてラー油・白ネギ・ショウガを加えて冷蔵庫で冷やす。
2

卵は薄焼きにして千切りにする。きゅうり、ハムも同様に千切りする。
3

中華麺をお好みの固さに茹で、水でさっと洗ってから水気をきってごま油（分量外）をまぶす。器に盛りつけ２をのせてからよく混ぜた１をかけて完成☆