Rujak Uleg Mangga

Name: Rujak Uleg Mangga
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Mangga agak muda, potong-potong; 3 buah Cabai merah keriting; 2 buah Cabai rawit hijau; 1 sendok teh Terasi matang (optional); 1 sendok teh Garam; 3 sendok makan Gula merah, sisir; 1 sendok makan Asam jawa

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Jenis buah favorit saya dan suami untuk dirujak :D Sambal rujaknya tidak pakai air tapi pakai mangga jadi pekaat banget. Slurp!

Lebih banyak

Rujak Uleg Mangga

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Jenis buah favorit saya dan suami untuk dirujak :D Sambal rujaknya tidak pakai air tapi pakai mangga jadi pekaat banget. Slurp!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

2 porsi

1/2 kgMangga agak muda, potong-potong
3 buahCabai merah keriting
2 buahCabai rawit hijau
1 sendok tehTerasi matang (optional)
1 sendok tehGaram
3 sendok makanGula merah, sisir
1 sendok makanAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Uleg/gerus cabai, terasi dan garam hingga halus. Masukkan asam jawa dan gula merah.
2

Bila terlalu pekat tambahkan dua potongan mangga, uleg hingga rata. Nikmati bersama potongan mangga