Mushroom Cream Soup
Untuk menemani pistachio crusted salmon, resep saya yang lain. Kalau makan ikan, takutnya kurang kenyang, jadi saya buat sup yg agak berat. Saya pakai lite cream sudah cukup, gak usah full cream, krn jamurnya sendiri sudah membuat rasa cukup berat. (kalau full cream takut blenger). Kelihatannya kompleks, padahal bahannya sedikit, dan rasanya, sama yg di hotel2 itu gak kalah kok!
Mushroom Cream Soup
Untuk menemani pistachio crusted salmon, resep saya yang lain. Kalau makan ikan, takutnya kurang kenyang, jadi saya buat sup yg agak berat. Saya pakai lite cream sudah cukup, gak usah full cream, krn jamurnya sendiri sudah membuat rasa cukup berat. (kalau full cream takut blenger). Kelihatannya kompleks, padahal bahannya sedikit, dan rasanya, sama yg di hotel2 itu gak kalah kok!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay yang diiris dengan olive oil sampai kecoklatan
- 2
Masukkan jamur dan tumis sampai matang
- 3
Masukkan kaldu sapi ( di sini saya pakai kaldu yg sudah jadi, bisa juga rebus sendiri dari tulang)
- 4
Masukkan krim
- 5
Porak-porandakan dengan stik blender ...yiihaaa!! (jangan terlalu halus di-blend-nya, nanti jadi smoothies lho!) Step paling seru nih! Bisa menghilangkan stress. Awas! Jangan sampai muncrat ke mana2, malah bikin tambah stress! Hihihi..
Tinggal ditambah garam dan merica sesuai selera. Hidangkan!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar