Tongseng Tahu

Name: Tongseng Tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Tahu putih ukuran sedang, potong kotak; 1/4 buah Kol, iris; 1 buah Tomat merah, iris; 4 buah Cabai rawit, iris halus; 1 siung Bawang putih, cincang; 3 buah Bawang merah, iris halu; 1 sendok makan Bumbu pasta kari/gulai; 3 sendok makan Kecap; 1/2 sendok teh Garam; 1 sendok teh Gula; secukupnya Minyak goreng; 2 lembar Daun jeruk; 1 cangkir Air matang; 4 sendok makan Santan kental; 2 sendok makan Perasan jeruk nipis

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Enaknya sama dengan tongseng kambing :p *hehe*

Lebih banyak

Tongseng Tahu

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Enaknya sama dengan tongseng kambing :p *hehe*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

4 buahTahu putih ukuran sedang, potong kotak
1/4 buahKol, iris
1 buahTomat merah, iris
4 buahCabai rawit, iris halus
1 siungBawang putih, cincang
3 buahBawang merah, iris halu
1 sendok makanBumbu pasta kari/gulai
3 sendok makanKecap
1/2 sendok tehGaram
1 sendok tehGula
secukupnyaMinyak goreng
2 lembarDaun jeruk
1 cangkirAir matang
4 sendok makanSantan kental
2 sendok makanPerasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng tahu yang sudah dipotong, sisihkan
2

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan bumbu pasta kari/gulai, garam, gula, aduk rata
3

Masukkan air, tahu, kol, daun jeruk, santan dan kecap, aduk rata. Masak dengan api kecil sekitar 5 menit
4

Setelah matang, sebelum diangkat masukkan tomat, jeruk nipis, aduk rata, angkat dan sajikan hangat