Daging dada ayam tanpa kulit, bersihkan lalu potong dadu. Kemudian tambahkan minyak wijen, putih telur, tepung maizena, dan rice wine.

Masukkan daging ayam yang sudah dibumbui ke dalam microwave, panaskan selama 1 menit 30 detik.

Siapkan panci, panaskan minyak sedikit, masukkan bawang bputih dan paprika, mtumis hingga wangi, kemudian tambahkan kecap manis, tumis hingga wangi. Kemudian tambahkan saus tomat, aduk rata.

Masukkan daging ayam, cabe merah potong dan daun bawang, aduk hingga rata dan siap dihidangkan.