焼き肉のタレでからめちゃって厚揚げ

よん妻 @cook_40016589
調味料は焼き肉のタレのみ!メインにもなる簡単ヘルシーおかずです☆
08/7/10数カ所訂正&9/2話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
結婚した当初、豆腐に片栗粉をつけて焼き、焼き肉のタレでからめたのをよく作って食べていました。もちろん大葉ものっけて。何かの本で見たのだと思います。厚揚げが余っていたので、モニターでいただいた焼き肉のタレで、久しぶりに作ってみました。
焼き肉のタレでからめちゃって厚揚げ
調味料は焼き肉のタレのみ!メインにもなる簡単ヘルシーおかずです☆
08/7/10数カ所訂正&9/2話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
結婚した当初、豆腐に片栗粉をつけて焼き、焼き肉のタレでからめたのをよく作って食べていました。もちろん大葉ものっけて。何かの本で見たのだと思います。厚揚げが余っていたので、モニターでいただいた焼き肉のタレで、久しぶりに作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに湯をわかし、厚揚げを入れて油ぬきをする。湯は捨てる。フライパンは洗わなくてもよい。長ねぎは、スライスする。
- 2
1の厚揚げを、食べやすい大きさに切り、1のフライパンでこんがり焼く。油はひかなくてもよい。長ねぎも一緒に焼く。
- 3
厚揚げと長ねぎがこんがり焼けてきたら、焼き肉のタレを加え、からめて仕上げる。
- 4
大葉をたっぷりのせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
今回も手を抜いてます(^_^;)フライパン一つでできます。油をひかなくても、厚揚げの油できれいに焼けます。焼き肉のタレは、好みで量を加減してください。大葉があればぜひ、刻んでのせて食べてください。美味しさ倍増です!!
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