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我が家の定番コールスロー
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我が家の定番コールスロー-レシピのメイン写真

我が家の定番コールスロー

ノンノンcook
ノンノンcook @cook_40034395

ケンタッキーのコールスローが大好きなうちの旦那様^^なんとかその旦那様を満足させるために作ったとっても美味しいコールスロー☆ 刻んで塩もみマヨネーズ~~♪
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのようなコールスローが食べたいというので頑張って近づけた我が家の定番コールスロー^^美味しいのは間違いない!・・はずよ^^b旦那はこれを食べると必ず,うめ~!うめ~!言います♪

ケンタッキーのコールスローが大好きなうちの旦那様^^なんとかその旦那様を満足させるために作ったとっても美味しいコールスロー☆ 刻んで塩もみマヨネーズ~~♪
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ケンタッキーのようなコールスローが食べたいというので頑張って近づけた我が家の定番コールスロー^^美味しいのは間違いない!・・はずよ^^b旦那はこれを食べると必ず,うめ~!うめ~!言います♪

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ノンノンcook
ノンノンcook @cook_40034395

ケンタッキーのコールスローが大好きなうちの旦那様^^なんとかその旦那様を満足させるために作ったとっても美味しいコールスロー☆ 刻んで塩もみマヨネーズ~~♪
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ケンタッキーのようなコールスローが食べたいというので頑張って近づけた我が家の定番コールスロー^^美味しいのは間違いない!・・はずよ^^b旦那はこれを食べると必ず,うめ~!うめ~!言います♪

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材料

2人分
  1. キャベツ 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個分
  3. 人参 50g
  4. コーン 50g
  5. ●マヨネーズ 大さじ1と1/2
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●酢 小さじ1/2
  8. ●コーヒーフレッシュ?or生クリーム 1個(5ml分)
  9. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎ・人参はみじん切りにする。玉ねぎは水にさらし,キャベツ・人参は塩(分量外小さじ1位かしら・・・)で塩もみしておく。( ←しっかり塩もみ)

  2. 2

    水をしっかり切った1の具材とコーンを●で調味しブラックペッパーを一振りし器に盛ったら出来上がり!

コツ・ポイント

塩もみ後の水切りはしっかり!水を切ることでだいたいは塩気はなくなるので塩分にかんしては安心して下さい^^玉ねぎはちゃんと水にさらしたほうが,辛味&臭さがきえます。コーヒーフレッシュって名前でいいのかな・・?コーヒーに入れるやつです・・・あれば生クリームを入れてクリーミー♪ 砂糖が入ることで味が落ち着きまろやかになります^^

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ノンノンcook
ノンノンcook @cook_40034395
2008/02/28 14:48に公開
5歳ともうすぐ2歳になる姉妹の母してます♪長女は年中さん、次女もあちこち走り回り休む暇なし(笑)これからもマイペースに更新できたらなと思います^^;そして、つくれぽ頂いた方本当ありがとうございます!とても感謝しております!ただあまりにも余裕がないため、大変申し訳ありませんがコメント無しでの掲載になりますが、こんな私のレシピで良ければこれからもどうぞ宜しくお願いいたします!H24.12
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