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もっちもち~✿ポテトチーズ揚げ♫♬
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もっちもち~✿ポテトチーズ揚げ♫♬-レシピのメイン写真

もっちもち~✿ポテトチーズ揚げ♫♬

にゃにゃでこ
にゃにゃでこ @cook_40031952

もちもちポテトの中からチーズがとろ~ん✿ 揚げたてを食べてほしい~☆・:.,;*
このレシピの生い立ち
旦那様のお誕生日に行った居酒屋さんのメニュー。美味しくて3回も注文しちゃいました (*'‐'*)

もちもちポテトの中からチーズがとろ~ん✿ 揚げたてを食べてほしい~☆・:.,;*
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旦那様のお誕生日に行った居酒屋さんのメニュー。美味しくて3回も注文しちゃいました (*'‐'*)

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もっちもち~✿ポテトチーズ揚げ♫♬

にゃにゃでこ
にゃにゃでこ @cook_40031952

もちもちポテトの中からチーズがとろ~ん✿ 揚げたてを食べてほしい~☆・:.,;*
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旦那様のお誕生日に行った居酒屋さんのメニュー。美味しくて3回も注文しちゃいました (*'‐'*)

もちもちポテトの中からチーズがとろ~ん✿ 揚げたてを食べてほしい~☆・:.,;*
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材料

4個
  • じゃがいも 2個
  • 塩 小1/3
  • 片栗粉 大3
  • 牛乳 大2
  • ベビーチーズ 4個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1~1.5cm程度の厚さに切って、レンジで加熱して柔らかくします。(レンジにもよりますが、6分前後)

    • もっちもち~✿ポテトチーズ揚げ♫♬作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに潰して、塩・片栗粉・牛乳を入れてよく混ぜます。

    • もっちもち~✿ポテトチーズ揚げ♫♬作り方2写真
  3. 3

    まとまったら4等分にして、チーズを真ん中に包んで小判型に丸めます。

    • もっちもち~✿ポテトチーズ揚げ♫♬作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を170度程度の中温に熱し、色よく揚げます。(油はたっぷりじゃなくても大丈夫♪)

    • もっちもち~✿ポテトチーズ揚げ♫♬作り方4写真

コツ・ポイント

今回はカマンベール入りのベビーチーズを使いましたが、普通のチーズでも、とろけるチーズでもOKです♪カマンベールチーズだと最高に美味しいよ♫♬

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にゃにゃでこ
にゃにゃでこ @cook_40031952
2008/02/20 01:48に公開
名前の由来は子供達の愛称を合体させたものです。 横着な旦那と最近お菓子作りに目覚めた妻の2人でいろいろ作ってます。        つくれぽのお礼にもなかなか伺えませんが、いつも感謝してます♫♬ の~んびりやってます。どうぞよろしくお願いします♡♥
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