キャベツ消費に☆キャベツとゆで卵のサラダ

Name: キャベツ消費に☆キャベツとゆで卵のサラダ
Yield: ３～４人前くらいかな？
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 大４枚くらい; ゆで卵 ２個; マヨネーズ 大さじ２くらい; 塩 小さじ１/２くらい; ハーブソルト 便宜; 粗引き黒胡椒 便宜

とこちゃん614 @cook_40027643

ほんのり塩味の塩もみキャベツとまろやかな卵サラダの組み合わせが美味しい♪ キャベツがもりもり食べられますｐ（＾０＾）ｑ
このレシピの生い立ち
キャベツを２玉もらって。。
ちょうど卵サラダ入りの卵パンを作ろうとしたので、卵サラダとキャベツを和えたら合いそう！と思って作ってみたら美味しかった♪

キャベツ消費に☆キャベツとゆで卵のサラダ

とこちゃん614 @cook_40027643

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材料

３～４人前くらいかな？

キャベツ大４枚くらい
ゆで卵２個
マヨネーズ大さじ２くらい
塩小さじ１/２くらい
ハーブソルト便宜
粗引き黒胡椒便宜

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作り方

1

ゆで卵を固ゆでに茹でます。
殻をむいて粗みじん切りにし、マヨネーズで和えておく。
※私はいつもマグカップなどにゆで卵を入れてナイフでザクザク切っています。
まな板も汚れなくてグー(^^)b
2

キャベツは１ｃｍ角くらいに粗みじん切り？にし、塩を振りかけて手で軽くもみ、しんなりするまでしばらくおいておく。
3

手でしっかり水気を切ったキャベツと１の卵サラダをボールに入れて和え、ハーブソルトと粗引き黒胡椒で味付けして出来上がり♪