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リッチなぽてとさらだ
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リッチなぽてとさらだ-レシピのメイン写真

リッチなぽてとさらだ

はっちゅん☆
はっちゅん☆ @cook_40020003

ホクホクじゃがいもに、金ごまナッツのタレを混ぜるだけで、本格ポテトサラダの出来上がり♪絶対失敗なし!マヨネーズは入れてないのに、ナッツと胡麻の風味ですごくリッチな味わい~
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに欠かせないマヨネーズ。ポテトサラダを作り始めてから、マヨネーズがないことに気付いた。たまに、マヨネーズ+胡麻ドレでポテトサラダ作っていたので、モニターでいただいた金ごまナッツのみで味付けしてみた所、と~~~~っても美味いものができました♪

ホクホクじゃがいもに、金ごまナッツのタレを混ぜるだけで、本格ポテトサラダの出来上がり♪絶対失敗なし!マヨネーズは入れてないのに、ナッツと胡麻の風味ですごくリッチな味わい~
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ポテトサラダに欠かせないマヨネーズ。ポテトサラダを作り始めてから、マヨネーズがないことに気付いた。たまに、マヨネーズ+胡麻ドレでポテトサラダ作っていたので、モニターでいただいた金ごまナッツのみで味付けしてみた所、と~~~~っても美味いものができました♪

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はっちゅん☆
はっちゅん☆ @cook_40020003

ホクホクじゃがいもに、金ごまナッツのタレを混ぜるだけで、本格ポテトサラダの出来上がり♪絶対失敗なし!マヨネーズは入れてないのに、ナッツと胡麻の風味ですごくリッチな味わい~
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材料

3~4人分
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 4cm位
  • レタス 1~2枚
  • レーズン 適量
  • 金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ 適量
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗ってからラップに包み、柔らかくなるまでチン(約5分位)。熱いうちに皮をむき、ボールに入れて、つぶす。熱いうちに塩・こしょうで味つけする。

  2. 2

    人参はちょっと太めの千切りにしてラップに包みチンしてから【1】のボールに入れる。※細めの千切りにするならチンしなくてもOKです。

  3. 3

    そこに適当に細かくちぎったレタスとレーズンを入れ、混ぜる。金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げを適量かけて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちにつぶさないと粘り気が出ちゃいます。

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はっちゅん☆
はっちゅん☆ @cook_40020003
2008/02/20 00:57に公開
体に優しい手作りお菓子を中心にレシピを考えています。「食べてきれいに」をモットーに。取得資格●栄養士●フードコーディネーター●フードスペシャリスト●家庭料理技能検定3級
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ レタス にんじん じゃがいも レーズン

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