七福煮なます
大魔女 @cook_40038036
☆平成26年1月31日話題入り感謝♡お正月の定番料理です。材料を用意して炒め煮するだけ。
このレシピの生い立ち
昔から食べていたお正月用レシピですが、食物繊維が多いのでダイエットにも効果的♡
七福煮なます
☆平成26年1月31日話題入り感謝♡お正月の定番料理です。材料を用意して炒め煮するだけ。
このレシピの生い立ち
昔から食べていたお正月用レシピですが、食物繊維が多いのでダイエットにも効果的♡
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は水で戻して千切り。切干大根は１０分水で戻して絞る｡
白滝は５センチ長さに切る。人参は４センチ長さの千切り -
- 2
蓮根は皮をむき、薄いいちょう切りにして酢水に。牛蒡は皮を取りささがきにして酢水に放す。油揚げはさっと熱湯をかけ千切りに
-
- 3
大き目のフライパンにサラダ油を熱し、切り干し大根が最初で水けをきった野菜を固い順に炒め合わせていく。最後に白滝を投入。
-
- 4
油が回ったらお酢以外の調味料を投入。落とし蓋をして弱火にして煮汁がほとんどなくなってきたらお酢を加える。全体を煮合わせる
-
- 5
☆平成26年1月31日話題入りさせて頂きました。作って下さった方、フォルダーインして下さった方、皆様に感謝です♡
-
コツ・ポイント
分量は適当なので多少増えても大丈夫です。
お酢は酸っぱいのが好きな方は分量を大さじ３くらいで。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17498238
