めちゃめちゃ美味しいです。鰯から、こんなに出汁がでるんだ～って感動の一品です。新鮮な鰯が手にはいったらぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
職場の先輩から教えていただきました。生姜も酒も入れないのに生臭くないのかなぁってドキドキしながら作ったのに、ものすごくおいしかったのでアップ！