穴子は弱火で煮るのでとろける様に仕上がります。柔らかいので子供からお年寄りまで喜んでいただけると思います。
すし酢でお手軽箱寿司が出来ました。
このレシピの生い立ち
ミツカンのすし酢のモニターに当選したので作ってみました。
穴子に結構手間がかかるので、すし酢で、ご飯は簡単に作れました。