Sayur Singkong Santan Pedas
Awal jadi suka sama masakan ini gara2 suka jajan di kantor..... rasanya gurih2 pedes... begitu sempet masak, nyobain deh ... sebenernya ada 2 resep yg pernah aku coba, tapi yg ini kyknya buat aku udah passss.. :p
Sayur Singkong Santan Pedas
Awal jadi suka sama masakan ini gara2 suka jajan di kantor..... rasanya gurih2 pedes... begitu sempet masak, nyobain deh ... sebenernya ada 2 resep yg pernah aku coba, tapi yg ini kyknya buat aku udah passss.. :p
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi daun singkong, lalu rebus +/- 10 menit. Tiriskan, kemudian peras dan potong2. Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting dan kemiri.
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun salam. Setelah bumbu matang, tambahkan santan kental yang sudah dicampur air menjadi 1 L. (santan kental 200 ml + air 800ml)
- 4
Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong. Tambahkan garam sesuai selera. Masukkan cabe rawit utuh ke dalam sayur.
- 5
Didihkan hingga matang dan air berkurang. Lalu sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar