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鯛の白子&たまご甘辛煮
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鯛の白子&たまご甘辛煮-レシピのメイン写真

鯛の白子&たまご甘辛煮

annsroom
annsroom @cook_40034732

今の時期ならではですね!
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきた鯛に白子と卵が入っていたので煮付けにしました!

今の時期ならではですね!
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきた鯛に白子と卵が入っていたので煮付けにしました!

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鯛の白子&たまご甘辛煮

annsroom
annsroom @cook_40034732

今の時期ならではですね!
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主人が釣ってきた鯛に白子と卵が入っていたので煮付けにしました!

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主人が釣ってきた鯛に白子と卵が入っていたので煮付けにしました!

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材料

  • 鯛の白子・卵 適量
  • 砂糖 大さじ1半
  • しょうゆ 大さじ1
  • 昆布茶 小さじ1
  • 酒 50cc
  • みりん 大さじ3
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    酒とみりんと砂糖を入れて煮る

    • 鯛の白子&たまご甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    しょうゆ・昆布茶を水を入れて10分程中火で煮る

    • 鯛の白子&たまご甘辛煮作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

鯛をさばく時は白子が入ってるかもしれないから腹は慎重に包丁を入れてください

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annsroom
annsroom @cook_40034732
2007/03/30 04:20に公開
月に1回の料理教室に通うようになりケーキ作りにハマり!パン作りにハマり、次はおかずを作り~ジャムとゼリー作り~(*^_^*) 今はソース作りい凝ってます!(^^;
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このレシピのキーワード

煮物 鯛 こぶ茶 卵 酒 白子

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