鯛の白子＆たまご甘辛煮

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annsroom @cook_40034732

今の時期ならではですね！
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきた鯛に白子と卵が入っていたので煮付けにしました！

鯛の白子＆たまご甘辛煮

すばぴー's cooksnap of when they made 鯛の白子＆たまご甘辛煮.
ゆうりママ's cooksnap of when they made 鯛の白子＆たまご甘辛煮.
★むさ's cooksnap of when they made 鯛の白子＆たまご甘辛煮.
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材料

  1. 鯛の白子・卵 適量
  2. 砂糖 大さじ１半
  3. しょうゆ 大さじ１
  4. 昆布茶 小さじ１
  5. 酒 50cc
  6. みりん 大さじ３
  7. 水 100cc

作り方

  1. 1

    酒とみりんと砂糖を入れて煮る

  2. 2

    しょうゆ・昆布茶を水を入れて10分程中火で煮る

  3. 3

コツ・ポイント

鯛をさばく時は白子が入ってるかもしれないから腹は慎重に包丁を入れてください
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月に１回の料理教室に通うようになりケーキ作りにハマり！パン作りにハマり、次はおかずを作り～ジャムとゼリー作り～(*^_^*) 今はソース作りい凝ってます!（^^；
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