ブロッコリー♣鶏肉の塩昆布和え✿

Name: ブロッコリー♣鶏肉の塩昆布和え✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １００～１５０g; 塩・こしょう 少々; ●酒 適量; ●しょうがの薄切り ２～３枚; ●長ネギの青い部分 １本分; ブロッコリー １/２株; 塩昆布 １～２つまみ

mamilana @cook_40033903

かざぴーさんの「さっぱり♪菜の花＆ささみの塩昆布和え」のアレンジレシピ♫♬　ブロッコリーにも塩昆布が合うよ♡　菜の花が手に入らない時期にぜひ☆
このレシピの生い立ち
ありあわせのブロッコリーと鶏もも肉を使って、かざぴーさんの「さっぱり♪菜の花＆ささみの塩昆布和え」を作ったら美味しかったので♡　レシピアップを薦めてくれたかざぴーさん、ありがとう☆

ブロッコリー♣鶏肉の塩昆布和え✿

mamilana @cook_40033903

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材料

２人分

鶏もも肉１００～１５０g
塩・こしょう少々
●酒適量
●しょうがの薄切り２～３枚
●長ネギの青い部分１本分
ブロッコリー１/２株
塩昆布１～２つまみ

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作り方

1

鶏もも肉は大きめにカットして、塩こしょうをすり込み、耐熱容器に入れる。●を入れてラップし、れんじ（６００W)で５～６分加熱し、粗熱を取ってからほぐしておく。
2

ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でザルに上げて冷ましておく。
3

ボウルに①と②と塩昆布を混ぜてしばらく置いておく。塩昆布がしんなりしたら出来上がり♫♬ 　
　お好みでポン酢やごまダレ、ドレッシングをかけてください♡

コツ・ポイント

塩昆布の味で、そのままでも十分美味しいですが、お好みで色々かけてみてくださいね✿　②ではブロッコリーを小房に分けずに濡れたままラップでぴっちりと包んでレンジで２～３分くらい加熱しても✿

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つくれぽ

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mamilana @cook_40033903

2008/03/19 03:27に公開

✿主人：ごま油＆ニンニク味が大好き　　　　　　　　　 ✿私：甘い物＆コーヒーが大好き　　　　　　　　　　　✿3歳の娘：何でも大好き　　　　　　　　　　　　　　奈良県在住。仕事と育児の合間にお料理頑張ります～✿✿ 　　　　　　　　　　　　　　✿mamilanaって打ちにくいと思うので「まみちゃん」って呼んでください(´∀`)ﾉ♡

このレシピのキーワード

塩こんぶブロッコリー鶏もも肉酒しょうが長ネギ

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