鮭は臭みがきになるようでしたら、炊飯器に入れる前に湯をふりかけておきます。

あとは普通に炊くだけです。

炊けたら、鮭の皮と骨を取り除き、ご飯と混ぜ混ぜ・・・。

お茶碗に盛る時に三つ葉を添えるとおいしいです。