ピザみたいなミートチーズパン

ホカホカしたピザみたいだけど、でも、生地はピザよりもふっくらした、おいしーピザパンです。
パイ生地でもおいしいけど、ふっくらしたパンでもとってもおいしくいただけますよ!
このレシピの生い立ち
ホカホカしたピザみたいな、でも、生地はピザよりもふっくらした、おいしーピザパンが食べたくなって、作りました。
ミートパイよりも、こってり感がないと思います(生地がパンなので)
ピザみたいなミートチーズパン
ホカホカしたピザみたいだけど、でも、生地はピザよりもふっくらした、おいしーピザパンです。
パイ生地でもおいしいけど、ふっくらしたパンでもとってもおいしくいただけますよ!
このレシピの生い立ち
ホカホカしたピザみたいな、でも、生地はピザよりもふっくらした、おいしーピザパンが食べたくなって、作りました。
ミートパイよりも、こってり感がないと思います(生地がパンなので)
作り方
- 1
パン生地の材料すべてをボールにいれ、よく混ぜる。
生地がひとまとめになったら、台の上でこねる。生地をまるめてボウルに入れ、ラップをかける
- 2
1次発酵、25分~35分。
- 3
1次発酵の間に、中にいれる具材を作る。
ボールにパスタソースと角切りにしたチーズをいれ、よく混ぜる
- 4
発酵が終わったら、ガス抜きして4分割にして、生地をまるめ、濡れ布巾をかけて10分やすませる。
オーブン予熱190度
- 5
めん棒で4をのばし、3で用意した具材を入れて、包む。
綴じ目を下にして、クッキングペーパーを敷いた天板にのせる
- 6
5の表面に薄く、溶いた卵(分量外)をまんべんなく塗る。
霧を吹いた包丁で、切込みを三本入れる
- 7
190度に予熱したオーブンで19分くらい
焼く。(焼き色をみて、こげそうだったら、途中で上にアルミホイルをかけてあげてください)
コツ・ポイント
手順6.7の画像は、生地倍量で、ロールパンと一緒につくったときのものです。
このレシピ通りの量であれば、天板いっぱいになることはないと思います。
今回は少し切込みが浅かったのですが、深めに切込みを入れると、中が見えて、更においしそうに見えます
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