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HB*国産小麦でほんのり甘い牛乳食パン♪
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HB*国産小麦でほんのり甘い牛乳食パン♪-レシピのメイン写真

HB*国産小麦でほんのり甘い牛乳食パン♪

コッコおこ
コッコおこ @cook_40046109

牛乳100%で甘みのあるコクうまパンです♪
このレシピの生い立ち
念願のHBを購入して、いろいろなパンを焼いて試し、やっと私好みのパンが完成しました!
これからも色々なパン作りにチャレンジしま~すd(^O^)b

牛乳100%で甘みのあるコクうまパンです♪
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HB*国産小麦でほんのり甘い牛乳食パン♪

コッコおこ
コッコおこ @cook_40046109

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これからも色々なパン作りにチャレンジしま~すd(^O^)b

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材料

1斤
  • 強力粉(はるゆたか) 260g
  • 上新粉 20g
  • パネトーネマザー粉末 12g
  • (ドライイーストの場合) 2.8g
  • 砂糖 30g
  • コンデンスミルク 20g
  • 塩 4g
  • スキムミルク 10g
  • 無塩バター 11g
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    バター以外の材料をパンケースに入れてスイッチを入れ、こね始めて10分したら、室温に戻しておいたバターを入れます。

  2. 2

    一度スイッチを切り、後はお好きなコースにセットして再びスイッチ、ポン!

  3. 3

    *ドライ使用の場合は、指定のところに入れてスイッチ・ポン!

コツ・ポイント

ナショナル SD-BH101使用。ソフト・淡コースで焼きました。パネを使う時は、少しこねた後にバターを入れます。ドライ使用の時は指定の場所に入れてください。

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コッコおこ
コッコおこ @cook_40046109
2008/04/12 13:48に公開
 ✿家族✿肉好きの旦那様と野菜好きの私。そしてU◕ฺܫฺ◕ฺU2匹。(♡´∀`)酒好き~みたいな!帰宅が遅く夜中に出没する事が多いです。仕事の都合によりコメント欄は勝手ながら開けたり閉めたりしています(/ω\)*「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中
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このレシピのキーワード

食パン 上新粉 牛乳 強力粉 コンデンスミルク

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