箸が止まらない～甘辛ごぼう

箸が止まらない～甘辛ごぼう-レシピのメイン写真

箸が止まらない～甘辛ごぼう

Lee(^^) @cook_40046134

揚げたごぼうに甘辛いたれが絡んで・・・
箸が止まりません！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのがおいしかったのでうちで作ってみました。

揚げたごぼうに甘辛いたれが絡んで・・・
箸が止まりません！
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箸が止まらない～甘辛ごぼう

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揚げたごぼうに甘辛いたれが絡んで・・・
箸が止まりません！
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居酒屋さんで食べたのがおいしかったのでうちで作ってみました。

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箸が止まりません！
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材料

ごぼう１本
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
揚げ油
片栗粉

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作り方

1

ごぼうがたわしで綺麗に洗い、食べやすいく切り水にさらしておく。
2

酒、みりん、醤油を小さい鍋に入れて火にかける。沸々としてきたら少し煮詰める。
3

ごぼうの水気をふき取り片栗粉をまぶして揚げる。揚げたそばから2の鍋に入れて絡める。

コツ・ポイント

一味をかけてて食べるとおいしいです。ごまをふってもいいと思います。

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Lee(^^)

Lee(^^) @cook_40046134

2007/06/06 02:34に公開

お料理大好きな、ワーキングマザーです。家族みんなの「おいしい～」が聞きたくて、日々頑張ってます！毎日の晩御飯とお弁当はブログで更新してます。良かったら遊びにきてね（*^_^*）http://oisiiegao.blog61.fc2.com/

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