豆腐をサイコロ状に切る。
小ネギも細かく切る。

★の調味料を混ぜておく。

熱したフライパンにひき肉を入れ炒める。
にんにくショウガも一緒に入れる。

ひき肉に十分火が通ったら★調味料を半分入れよく混ぜる。

ブクブク煮立ったら豆腐を入れ混ぜる。

よくからんだら残りの★調味料を入れトロミが付くまで混ぜる。
小ネギを散らして出来あがり。