エリンギとアスパラ炒め
るなこ @cook_40021691
簡単なエリンギとアスパラとベーコンの炒め物です。アスパラの食感とエリンギの香りがイイ感じ♪簡単だけど美味しいよ。箸やすめやお弁当にどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったエリンギがあったので適当に炒めたら美味しかったので、今回は季節野菜のアスパラとベーコンも一緒に炒めてみました。
エリンギとアスパラ炒め
簡単なエリンギとアスパラとベーコンの炒め物です。アスパラの食感とエリンギの香りがイイ感じ♪簡単だけど美味しいよ。箸やすめやお弁当にどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったエリンギがあったので適当に炒めたら美味しかったので、今回は季節野菜のアスパラとベーコンも一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスバラは斜めに食べやすい大きさにカットします
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- 2
エリンギは大きさにもよるので食べやすい適当な長さあつみにカットします。ベーコンは1センチ位の太さに切ります
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- 3
オリーブオイルをひいたフライパンにベーコン、アスパラ、エリンギの順に炒め合せエリンギがほどほどクタっとしてきたら、ハーブソルトとガーリックパウダーで味付けします
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- 4
お皿に盛ったら出来上がり♪
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- 5
今回使ったS%Bのガーリックパウダーとハーブソルトです。自宅のキッチンにはこの2つは欠かせません！お弁当の味付けにも大活躍してくれています＾＾
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コツ・ポイント
アスパラは茹でずに生のまま炒めちゃってください。その方が食感がいいです。
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