喫茶店のフレンチトースト

喫茶店のフレンチトースト-レシピのメイン写真

喫茶店のフレンチトースト

annkoronn @cook_40043630

昔バイトしてた喫茶店のフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
昔バイトしてた喫茶店の作り方を参考にして、自分なりにアレンジしてみました。

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材料

１人分

食パン４枚切り１枚
卵１個
牛乳１２０ｃｃ
砂糖大さじ１
バター８ｇ（キューブ一個）

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作り方

1
深めの皿に卵と牛乳、砂糖を入れざっと混ぜる。
2
食パンは耳を切り落とし４等分に切る。
3
１に入れひっくり返して染みこませる。（２０秒くらいでしょうか）
4
フライパンを熱し、油を薄くひいてからバターを溶かします。（この方が焦げにくいです）３を両面うっすら焦げ目が付くくらい焼いたら、お皿に盛って、お好みでグラニュー糖ふりかけ出来上がり♪
5
もちろん耳も焼きます。私はむしろ耳が好きですｗ

コツ・ポイント

ちょっと硬くなっちゃった食パンでも美味しく食べられますよ。

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annkoronn @cook_40043630

2012/09/07 08:48に公開

２０１２年１１月１１日　『ささやき橋のの伝説』というオリジナルアルバムで、デビューいたしました。CDは、アマゾンで買えます。よろしくお願いします。公式ホームページに試聴版がございます。http://www.naoko-sasayakibasi.com/

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このレシピのキーワード

フレンチトーストバター牛乳卵食パン

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