携帯に便利 赤ちゃんお好み焼き
paradise @cook_40034852
冷蔵庫の残り野菜をFPで細かくして、小麦粉でまとめました。さつまいもとかぼちゃの甘みで、赤ちゃんもぱくぱく！！
たくさんつくって冷凍しておけば、急な外出にも便利。
このレシピの生い立ち
水分の多い離乳食を持ち歩くのがめんどうで、簡単で栄養満点、手で食べられるものを！今では毎週作っています。
携帯に便利 赤ちゃんお好み焼き
冷蔵庫の残り野菜をFPで細かくして、小麦粉でまとめました。さつまいもとかぼちゃの甘みで、赤ちゃんもぱくぱく！！
たくさんつくって冷凍しておけば、急な外出にも便利。
このレシピの生い立ち
水分の多い離乳食を持ち歩くのがめんどうで、簡単で栄養満点、手で食べられるものを！今では毎週作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉に湯でといたフォローアップミルクを加え、混ぜる。
野菜はそれぞれ湯がくか電子レンジで火を通しておく。他の料理から素材だけ取り分けても。 - 2
FPに野菜類を全て入れ、細かくする。
1で作った生地に混ぜ合わせる。かなり野菜の部分が多い感じになります。 - 3
テフロン加工のフライパンで油なしで焼きます。直径5〜8センチくらい、片面2分くらいで焼けます。弱火でじっくり焼くと甘みと色合いがきれいにできるようです。
小さく焼くと保存にも携帯にも便利です。
コツ・ポイント
サツマイモ、カボチャを入れることで、甘みがある仕上がりに。赤ちゃんも食べやすいです。ブロッコリーは意外と茎の部分をかわをむいて湯がくと、柔らかくて便利です。
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