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十勝っ子のレンジで簡単♬かぼちゃ団子
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十勝っ子のレンジで簡単♬かぼちゃ団子-レシピのメイン写真

十勝っ子のレンジで簡単♬かぼちゃ団子

MANORI
MANORI @cook_40031884

レンジで簡単♦そのままでもほんのり甘くてGOOD(→ܫ←)
このレシピの生い立ち
小さい頃からおやつ代わりに食べていたかぼちゃ団子&いも団子❤祖母は蒸していましたが、私は手早く《チン》で✪保存にも最適ですよ~

レンジで簡単♦そのままでもほんのり甘くてGOOD(→ܫ←)
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MANORI
MANORI @cook_40031884

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材料

南瓜 小1個
  • かぼちゃ 400g
  • 片栗粉 30g
  • 塩 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを切りやすくする為、包丁の先で数ヶ所を刺し、レンジで1分チンします。

  2. 2

    種を取り、皮をピーラーで剥いて、適当な大きさにカット。

    • 十勝っ子のレンジで簡単♬かぼちゃ団子作り方2写真
  3. 3

    ラップをして、レンジで約三分。フォークで簡単に潰せる位までです。

  4. 4

    塩を入れて、荒熱が取れる位まで潰し、片栗粉を入れて更に混ぜます。
    お好みで粒々を残して下さい。

  5. 5

    ラップで形を整え、5分位置いてから切ると切り易いですよ。

    • 十勝っ子のレンジで簡単♬かぼちゃ団子作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を入れて、両面こんがりと(お好みで)。
    砂糖醤油や、お汁粉に入れても良いですよ♬

コツ・ポイント

片栗粉はお好みで加減してくださいね。多い方がモチモチです。(私は、かぼちゃの味を楽しみたいので、わりと少なめで☺)

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MANORI
MANORI @cook_40031884
2008/04/19 01:02に公開
料理好きの母の血を受け継いだ私が、アメリカンファミリーとの生活の中で有る物で気晴らしに料理をしています。おかげで、創作料理が殆どの毎日。細かい分量は気にしないで気楽に作れるレシピです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ

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