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ダイエットにもヘルシー高野豆腐の煮物
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ダイエットにもヘルシー高野豆腐の煮物-レシピのメイン写真

ダイエットにもヘルシー高野豆腐の煮物

こまつた
こまつた @cook_40038280

高野豆腐はダイエット料理としてお勧めします。ちょっとしたコツと煮方で美味しい煮物になりますよ。美味しい煮方のポイント紹介
このレシピの生い立ち
昔から良く食べていましたね。

高野豆腐はダイエット料理としてお勧めします。ちょっとしたコツと煮方で美味しい煮物になりますよ。美味しい煮方のポイント紹介
このレシピの生い立ち
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ダイエットにもヘルシー高野豆腐の煮物

こまつた
こまつた @cook_40038280

高野豆腐はダイエット料理としてお勧めします。ちょっとしたコツと煮方で美味しい煮物になりますよ。美味しい煮方のポイント紹介
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昔から良く食べていましたね。

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材料

  • 高野豆腐 50g
  • ★醤油 30c
  • ★酒 20c
  • ★みりん 20c
  • ★さとう 大さじ1
  • ★だしの素 小さじ2
  • ★塩 少々
  • ★水 400c
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は必ずぬるま湯で戻します(約40度位)ぬるま湯がポイントです。

    • ダイエットにもヘルシー高野豆腐の煮物作り方1写真
  2. 2

    きっちりと戻した高野豆腐と★の調味料をいれてコトコトと時間をかけて煮て下さい。
    15~20分位です

    • ダイエットにもヘルシー高野豆腐の煮物作り方2写真
  3. 3

    ポイントです。時間をかけてコトコト煮るとふっくら・しっとり煮上がります。
    味をみて、薄い場合は塩で調整してください。

    • ダイエットにもヘルシー高野豆腐の煮物作り方3写真
  4. 4

    ハイ!出来上がりです。

    • ダイエットにもヘルシー高野豆腐の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

時間をかけてコトコト煮て下さいね。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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こまつた
こまつた @cook_40038280
2010/02/16 21:54に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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このレシピのキーワード

煮物 高野豆腐 酒

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