オリーブオイルを温め、湯がいた菜の花、拍子切りしたエリンギ、ベーコンをいためる。

油になじんだらホワイトソースを入れて混ぜ合わせ、塩コショウであじを整える。

硬めにゆでたパスタを入れて絡める。