離乳食❀初期 さつまいもがゆ

よぅこサン @cook_40035774
おかゆと裏ごしさつまいもで、甘みのあるおかゆです。糖質同士ですが、初めて繊維質のさつまいもを試す時にどうぞ。 (写真右です)
このレシピの生い立ち
裏ごしさつまいもを食べさせる時に、もそもそするので、トロッとしたおかゆに入れてみました。甘みが出てニコニコパクパク。
離乳食❀初期 さつまいもがゆ
おかゆと裏ごしさつまいもで、甘みのあるおかゆです。糖質同士ですが、初めて繊維質のさつまいもを試す時にどうぞ。 (写真右です)
このレシピの生い立ち
裏ごしさつまいもを食べさせる時に、もそもそするので、トロッとしたおかゆに入れてみました。甘みが出てニコニコパクパク。
作り方
- 1
おかゆはやっぱりおいしい米粥で!maruncoara さんの方法でいつも炊いています。 初期は少量なので、製氷皿で1さじずつキューブ状にして冷凍保存しています。
- 2
さつまいもは少量なら、電子レンジでラップをして1分加熱。 作りおきなら、炊飯器でごはんを炊く時にアルミホイルで巻いて一緒に入れます。
両方熱いうちに裏ごし! - 3
冷凍しておいたおかゆ&裏ごしさつまいもを一緒に電子レンジで加熱解凍!
500Wレンジで、おかゆ3さじ&さつまいも1さじで、1分加熱。 - 4
さつまいもを入れたことにより、硬いようであれば、湯冷ましを加え、のばす。
コツ・ポイント
さつまいもはエネルギー源の糖質ですが、繊維が多いのでおなかに負担をかけないように、おかゆ→じゃがいもに慣れてから、と本にありました。
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