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ココナッツサブレ~*
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ココナッツサブレ~*-レシピのメイン写真

ココナッツサブレ~*

kao722
kao722 @cook_40035181

ココナッツがふんわり香る
食べたらさっくりのサブレです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツパウダーをたくさん買ったので♪

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食べたらさっくりのサブレです♪
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kao722
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食べたらさっくりのサブレです♪
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材料

約20個
  • 薄力粉 90g
  • アーモンドプードル 大さじ1
  • ココナッツパウダー 30g
  • 卵黄 1個
  • バター 50g
  • 砂糖 40~50g
  • 塩 ひとつまみ
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておく。薄力粉、アーモンドプードル、ココナッツパウダーは一緒にふるっておく。

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖と塩を入れてよくすりまぜる。そこに卵黄を入れてさらに混ぜたら、ふるった粉を入れてさっくり混ぜる。

  3. 3

    2が混ざり合ったらひとつにまとめ、直径2cmぐらいの棒状にのばし、ラップを巻いて30分~1時間ぐらい冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    生地の周りにグラニュー糖をまぶし、1cmぐらいに切って天板に乗せ、170度のオーブンで13~15分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

オーブンはそれぞれお家の個性があるので、調節してくださいね。焼け過ぎないぐらいがキレイです♪

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kao722
kao722 @cook_40035181
2010/01/27 05:19に公開
お仕事復帰してものすごくバタバタ過ごしています。大好きなお料理もボチボチと・・・。私のストレス発散材料です♪
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵黄

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