大根の葉っぱで子供も喜ぶ焼き飯を作ろう
ヒグケイ @cook_40058983
シーズン真っただ中の大根だけど・・・なかなかガッツリ食べる一品って作りにくいですよね～。これなら子供も大満足間違いなし！
このレシピの生い立ち
葉っぱ付きの大根を頂いて。使い方に困った時に旦那さんのアドバイス↓で出来た一品です☆
「干して→茹でて→チャーハンに入れたら美味しいって」
大根の葉っぱで子供も喜ぶ焼き飯を作ろう
シーズン真っただ中の大根だけど・・・なかなかガッツリ食べる一品って作りにくいですよね～。これなら子供も大満足間違いなし！
このレシピの生い立ち
葉っぱ付きの大根を頂いて。使い方に困った時に旦那さんのアドバイス↓で出来た一品です☆
「干して→茹でて→チャーハンに入れたら美味しいって」
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をわかす。
その間に大根の葉は小口切り。ニンジン、玉ねぎは粗みじん切り。魚肉ソーセージはイチョウ切りに - 2
大根の葉、ニンジンを塩茹でする。
玉ねぎをサラダ油で炒め始める。色が変わってきたら・・・ - 3
大根の葉、ニンジンをあげて、玉ねぎと一緒に炒める。
油がまわったら魚肉ソーセージも投入。
塩、こしょうを少々。 - 4
３をフライパンの端っこの方に寄せて。
あいた所に油をしいて温め、卵を投入。 - 5
卵に火が通ってきたら端っこの野菜と一緒に混ぜちゃいます。
混ざったらご飯を投入。 - 6
ウェイパー、お酒を入れてガンガン混ぜる。
- 7
最後に味をみて、お醤油をひとまわし。
足りないようなら塩こしょうも。
さっ出来上がり～ - 8
＊他にも大根レシピ掲載してます(＊´I｀）σ”
- 9
✿ 他にも大根レシピ たくさんＵＰしてます＾＾*
コツ・ポイント
卵は割って直接フライパンに入れちゃいます＾＾面倒だから＾＾*
野菜にはキャベツやピーマン、シイタケを入れても美味しいし、魚肉ソーセージはウィンナー、ちくわ、ベーコン、豚肉で代用しても美味しいです☆
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