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ニラと舞茸のチャーハン✿
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ニラと舞茸のチャーハン✿-レシピのメイン写真

ニラと舞茸のチャーハン✿

ruu310
ruu310 @cook_40044007

パパッと出来るスタミナチャーハンです♪ニンニクとバターしょう油でコク旨☆（2012.12.03話題入り♪感謝です♡）
このレシピの生い立ち
うちの子供達の好きな舞茸を入れたチャーハン作ってみて好評だったので＾＾

パパッと出来るスタミナチャーハンです♪ニンニクとバターしょう油でコク旨☆（2012.12.03話題入り♪感謝です♡）
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うちの子供達の好きな舞茸を入れたチャーハン作ってみて好評だったので＾＾

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ニラと舞茸のチャーハン✿

ruu310
ruu310 @cook_40044007

パパッと出来るスタミナチャーハンです♪ニンニクとバターしょう油でコク旨☆（2012.12.03話題入り♪感謝です♡）
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うちの子供達の好きな舞茸を入れたチャーハン作ってみて好評だったので＾＾

パパッと出来るスタミナチャーハンです♪ニンニクとバターしょう油でコク旨☆（2012.12.03話題入り♪感謝です♡）
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材料

2人分
  • ご飯 2膳分
  • 舞茸 1/2パック
  • ニラ 1/2束
  • 卵 2個
  • ニンニク 1片
  • バター 小さじ2位
  • コンソメ（顆粒） 小さじ1
  • しょう油 少々
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ニラと舞茸は粗みじん切りにしておく。

    ニンニクをすりおろす。

    • ニラと舞茸のチャーハン✿作り方1写真
  2. 2

    卵と溶いてフライパンに油（分量外）をひいて流し入れ、
    軽く火を通して皿に取り出しておく。

    • ニラと舞茸のチャーハン✿作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し
    バターを入れ、
    ニンニクを入れて
    まず舞茸を炒める。
    だいたい火が通ったらニラを入れ炒める。（強火）

  4. 4

    ニラに火が通ったらご飯を入れ
    コンソメ、しょう油を入れ炒め合わせ、
    味をみて塩コショウで調整する。

  5. 5

    最後に（2）の卵を入れ、崩しながら混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

☆　卵を焼いた後に卵が残ってたら、フライパンを洗ってください
☆　ニンニクはチューブのものでもいいです（3cm位）

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ruu310
ruu310 @cook_40044007
2011/08/17 16:51に公開
食事作りのモチベーションをあげたい！皆さまの素敵なレシピに助けていただいてます✿癒されるもの大好き♪日々arashiのﾘｰﾀﾞｰに癒されてます♬
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このレシピのキーワード

炒飯 ニラ にんにく バター 卵 まいたけ ご飯

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