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ごはんがすすむエビチリ
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ごはんがすすむエビチリ-レシピのメイン写真

ごはんがすすむエビチリ

ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650

ごはんにかけても美味しいエビチリです。家にある材料でOK！海老の下ごしらえがしてあれば、10分かからずできちゃいます。
このレシピの生い立ち
主人が大好きなわたしのエビチリ＾＾

ごはんにかけても美味しいエビチリです。家にある材料でOK！海老の下ごしらえがしてあれば、10分かからずできちゃいます。
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ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650

ごはんにかけても美味しいエビチリです。家にある材料でOK！海老の下ごしらえがしてあれば、10分かからずできちゃいます。
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主人が大好きなわたしのエビチリ＾＾

ごはんにかけても美味しいエビチリです。家にある材料でOK！海老の下ごしらえがしてあれば、10分かからずできちゃいます。
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材料

2人
  • 海老 150g～200g
  • ネギ（玉ねぎ） 2本（1/2個）
  • 生姜 大さじ1
  • にんにく 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ＠ケチャップ 大さじ3
  • ＠しょうゆ 大さじ1弱
  • ＠ハチミツ 大さじ1
  • ＠コチュジャン 小さじ1（お好みで加減してね）
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    海老は殻をむいて背ワタ・ハラワタを取り除く。ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにする。＠の材料を混ぜ合わせておく。

    • ごはんがすすむエビチリ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ネギ、生姜、にんにくの香りが立つまで炒める。

  3. 3

    海老を入れ炒め、色が8割ほど変わってきたら＠の材料を入れる。フツフツしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけ完成。

  4. 4

    つくレポ10人ありがとうございます♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉大さじ1+水大さじ2くらいの水多めの方がいいと思います。
辛味はコチュジャンでも豆板醤でもOKです。お好みで加減してくださいね＾＾

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ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650
2011/08/22 04:56に公開
お料理は、食べるのも作るのも大好きな1児のママです。クックパッドのおかげで、お料理のアレンジが増えました♪
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このレシピのキーワード

エビチリ ねぎ エビ はちみつ にんにく コチュジャン 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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