POPEYE’S RICE ALA SISWATY

Name: POPEYE’S RICE ALA SISWATY
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 liter Tepung Beras; 1 ikat Bayam; 1 liter Santan; 10 butir Telur Ayam; 2 batang Sereh; 3 lembar Daun Salam; 100 gram Cabe merah; 1 liter Minyak Goreng; 100 gram Kerupuk bawang; 2 buah Timun; 3 buah Tomat

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Bayam,sayuran yg mengandung air,protein,lemak,karbohidrat,kalium,zat besi,amarantin,rutinpurin,dan vitamin (A, B & C).Mengapa Popeye? Karena terinspirasi dari tokoh kartun "Popeye".Untuk melawan musuh-musuhnya jika Popeye sudah makan bayam, maka kekuatannya langsung muncul.Solusi bagi yg tdk menyukai sayuran,akan tetap mendapat khasiat dari bayam walaupun sepertinya hanya memakan nasi tanpa sayur

Lebih banyak

POPEYE’S RICE ALA SISWATY

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

1 1/2 literTepung Beras
1 ikatBayam
1 literSantan
10 butirTelur Ayam
2 batangSereh
3 lembarDaun Salam
100 gramCabe merah
1 literMinyak Goreng
100 gramKerupuk bawang
2 buahTimun
3 buahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih beras, lalu tiriskan.
Cuci bersih bayam, buang batangnya
Masukkan bayam ke dalam blender dengan ditambah air secukupnya lalu haluskan.
2

Masak santan, bayam halus, daun salam, sereh,garam dan ditambah air, aduk-aduk sampai mendidih.
3

Masukkan beras ke dalam santan yang sudah mendidih, aduk perlahan (dibuat aron).
4

Kukus nasi sampai matang (± 30 menit).
5

Rebus telur sampai matang
6

Kupas telur yang sudah direbus, lalu goreng telur sampai berwarna kuning.
7

Haluskan bumbu.
8

Tumis bumbu kemudian tambahkan garam dan gula pasir, tumis sampai matang.
9

Masukkan telur yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu meresap.
10

Iris tomat dan timun untuk hiasan
11

Goreng kerupuk untuk pendamping hidangan.
12

Masakan sudah masak semuanya
13

Susunlah sesuai selera. Selamat berkreatifitas menuju sehat