焼肉のたれで簡単★麻婆大根

焼肉のたれで簡単★麻婆大根-レシピのメイン写真

焼肉のたれで簡単★麻婆大根

megumage @cook_40050855

ごはんがススムけどヘルシーだから大丈夫♪
豆腐とはまた違った大根独特の食感がおいしいです☆
このレシピの生い立ち
大根を丸々一本買ったときに焼肉のたれを使って簡単に麻婆大根にしました。

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豆腐とはまた違った大根独特の食感がおいしいです☆
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ごはんがススムけどヘルシーだから大丈夫♪
豆腐とはまた違った大根独特の食感がおいしいです☆
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大根を丸々一本買ったときに焼肉のたれを使って簡単に麻婆大根にしました。

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材料

２人分

大根 10cmくらい
豚ひき肉５０ｇ
長ねぎ（または青ねぎ）１/2本
焼肉のたれ大さじ５
水１カップ
水溶き片栗粉適宜
ごま油適宜
ラー油・山椒お好みで
塩コショウ少々

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作り方

1
大根を1.5cmくらいの角切りにする。長ネギはみじん切りにする。
2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉、長ネギ、大根を加えて大根が透明になるまで炒める。
3
２へ水、焼肉のたれを順に加え、弱火で大根が柔らかくなるまで煮る。（５分くらい）
4

水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらできあがり☆
5

お好みでラー油や山椒をかけて食べてください♪

コツ・ポイント

大根が大きすぎると火が通りにくいです。

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megumage @cook_40050855

2011/08/18 07:33に公開

だんなｻﾏと暢気な２人暮らし♪ 簡単で美味しいモノを求めて♡日々徘徊㊥＝33ハムスターブログを始めました。『めぐ☆もぐ☆ハムスター日記』ハムスターとのゆるーい日記です。http://ameblo.jp/megumage1128/

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このレシピのキーワード

焼き肉大根豚ひき肉山椒青ネギ長ネギ

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