パスタを固めに茹でて準備

アボカドやウィンナー等を適当な大きさにカット。

小エビ、ウィンナー、コーンなどをオリーブオイルで炒め、白ワインを入れて蒸発させる。ここで小麦粉投入！　全体に絡めます。

牛乳を麺が少し浸かるくらい入れ、バターも入れ、中火でまわし絡める。フツフツとしてきたら、パスタ、溶けるチーズをイン。

コンソメ、塩コショウで味を調えて完成。