なすのミートソース焼き♪

Name: なすのミートソース焼き♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子（大きめのもの） 3本; ミートソース缶 １缶; ピザ用チーズ 好みの量

ｐｅｋｏmama @cook_40024082

市販のミートソースを使ってお手軽！茄子嫌いな娘もこれは大好き♪
このレシピの生い立ち
茄子が嫌いな娘に食べてほしくて、できたメニューです。
この食べ方なら喜んで食べてくれます♪

なすのミートソース焼き♪

ｐｅｋｏmama @cook_40024082

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材料

4人分

茄子（大きめのもの） 3本
ミートソース缶１缶
ピザ用チーズ好みの量

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作り方

1

茄子は洗って１cm位にスライスし、水にさらす。
2

フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、水分をふき取った茄子を両面焼く。
3

耐熱容器にマーガリンかバター（分量外）を塗り、そこに茄子→ミートソース→茄子→ミートソースの順番に入れ、最後にチーズをのせ、焼き色が付くまでオーブントースターで焼く。

コツ・ポイント

手順３の重ね方は、器の大きさにもよるので、茄子の上にミートソースをかけてチーズをのせてもいいです。
写真は３人分でミートソース１缶使っているので、４人分にするともう少しソースが少なくなると思います。

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つくれぽ

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ｐｅｋｏmama @cook_40024082

2007/07/04 12:27に公開

大阪府在住の料理好き主婦。クックパッドを始めた頃小学生だった子供たち（息子と娘）は成人し社会人になりそれぞれに独立。改めてレシピやつくれぽを見返すとそこに沢山の思い出があるなぁとしみじみ。料理は美味しく食べてくれる家族がいるからこそ作る喜びや原動力になるものなんですね。そしてクックパッドがあったからこそと感謝です♫

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