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夏が来れば思い出す♡ばあちゃんの大葉味噌
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夏が来れば思い出す♡ばあちゃんの大葉味噌-レシピのメイン写真

夏が来れば思い出す♡ばあちゃんの大葉味噌

キョク
キョク @miyumedesu

母方の祖母の家に遊びに行くと、庭で育てた大葉でこんな素朴なおかずを出してくれたのを思い出します♡ご飯にのせると美味しかったです゜+・(о´▽`о)゜+・
このレシピの生い立ち
今頃になって、昔祖母の家で食卓に出ていたおかずがとっても気になり、思い出して作ったりしていますヽ( ´¬`)ノ

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夏が来れば思い出す♡ばあちゃんの大葉味噌

キョク
キョク @miyumedesu

母方の祖母の家に遊びに行くと、庭で育てた大葉でこんな素朴なおかずを出してくれたのを思い出します♡ご飯にのせると美味しかったです゜+・(о´▽`о)゜+・
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材料

30枚分
  • 大葉 30枚
  • 合わせ味噌(出汁入り可) 大3
  • ごま油 小1
  • コチュジャン 小2
  • ハチミツ(蜂蜜) 大1強
  • 白煎りゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    合わせ味噌とごま油とコチュジャンと蜂蜜とゴマをよく練る。

    • 夏が来れば思い出す♡ばあちゃんの大葉味噌作り方1写真
  2. 2

    洗って水分をしっかり拭いた大葉の裏側に味噌をつけて、それを重ねていく。

    • 夏が来れば思い出す♡ばあちゃんの大葉味噌作り方2写真
  3. 3

    出来上がりです♡♥(。´▽`。)♥♡

    • 夏が来れば思い出す♡ばあちゃんの大葉味噌作り方3写真
  4. 4

    • 夏が来れば思い出す♡ばあちゃんの大葉味噌作り方4写真
  5. 5

    • 夏が来れば思い出す♡ばあちゃんの大葉味噌作り方5写真

コツ・ポイント

食べ頃は翌日からです(♡´ `♡)

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キョク
キョク @miyumedesu
2007/06/16 09:36に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

大葉 はちみつ コチュジャン

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